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낙지볶음

운영자 2 3,505 6 41 2020.05.04 09:00

 

안녕하세요 여러분 

잘먹고 잘사는법 입니다.


오늘 알려드릴
특급 레시피!




낙지볶음


 분량   

   2인분

 난이도   

   ☆☆

 예상시간   

    10분



 
재료



낙지(작은것) 4마리

대파 2뿌리

양파 1/2개 

고춧가루 3T

간장 3T

다진마늘 1T

설탕 1T

물엿 1T

참기름 1T

통깨 







1. 낙지는 소금을 뿌려 씻어 준비합니다.




2. 대파, 양파 엄지 손톱 두께로 썰어줍니다.



3. 볼 고춧가루, 간장, 다진마늘, 설탕, 물엿을 넣고 양념을 만듭니다.



4. 낙지를 1분간만 데쳐줍니다. 데친 후 찬물에 30초 담가줍니다.



5. 식용유를 넉넉히 두른 팬에 

썰어놓은 대파를 넣어 중불에 볶아줍니다.



6. 대파가 살짝 볶아지면 양파와 

양념장을 넣고 양념이 베일때까지볶습니다.



7. 데쳐놓은 낙지를 한입사이즈로 썰어준 뒤

 볶은 양념 위에 넣습니다.



8. 살짝 비벼 준 뒤에 참기름 1T과 깨를 넣어 주고 

살짝만 더 볶아주면 완성입니다.











숯불향이 나는

낙지볶음완성



입맛까다로운 아이들도 잘먹는

낙지볶음를 만들어보세요! 







낙지의 효능이 궁금하다면!?


 







 

Comments

보디밥 2020.10.17 14:10
갑사함니다
우가우가 01.18 16:35
먹고십어라.연포탕도.굿


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