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꽁치조림

운영자 4 6,150 8 59 2020.05.07 09:00

 

안녕하세요 여러분 

잘먹고 잘사는법 입니다.


오늘 알려드릴
특급 레시피!




꽁치조림


 분량   

   3인분

 난이도   

   ★☆

 예상시간   

    30분



 
재료



캔꽁치 1캔

무 3토막

물 100ml

대파 1/2대

청양고추 1개

통깨 약간

들기름 1T

후추 약간

[양념]

간장 4T

미림 1T

다진마늘 1/2T

올리고당 1

고추가루 1T






1. 무는 숭덩숭덩 잘라 냄비바닥에 깔아주고 

물 100ml를 넣어서 뚜껑을 닫고 약불로 10분간 끓여줍니다.




2. 캔꽁치 국물은 따로 담아주고 꽁치는 3등분 잘라줍니다.



3. 캔꽁치 국물 담은 곳에 모든 양념을 부어 줍니다.



4. 꽁치를 무위에 올리고 양념물을 부어 뚜껑을 비스듬히 닫고

중불로 되직해질 때까지 끓여줍니다.



5. 국물이 졸아들어 무가 보일때쯤 파와 고추를 넣습니다.



6. 뚜껑을 연채로 국물이 거의다 졸여지고 

무가 투명해지면 통깨와 들기름 1T로 마무리해줍니다.











간단하고 정말 맛있는

꽁치조림완성



칼칼하고 비린내도 안나는

꽁치조림를 만들어보세요! 







꽁치의 효능이 궁금하다면!?


 







 

Comments

보디밥 2020.09.29 18:00
감사합니다
GUEST1813000 2021.07.25 15:13
text
GUEST1813000 2021.07.25 15:14
text
yh0820 2021.08.25 14:38
생선조림 넘 좋아 해요 특히 꽁치 캔고등어 삼치


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