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콩나물제육볶음

운영자 1 4,615 6 37 2019.12.22 09:00

 

안녕하세요 여러분
잘먹고 잘사는법 입니다.


오늘 알려드릴
특급 레시피!



콩나물 제육 볶음


 분량   

    4인분

 난이도   

   ★★

 예상시간   

    20분



 
재료


불고깃감 400g

콩나물 150g

양파 1/2개

쪽파 5개

청양고추 5개

홍고추 1개

청경채 3개

고추장 2큰술

고춧가루 2큰술

간장 1큰술

참치액 1큰술

다진마늘 2큰술

생강청 1큰술

설탕 1큰술

조청 1큰술

맛술 2큰술

참기름 2큰술

깨소금 1큰술

고추기름 1큰술

물 1/2컵

후추 조금

첨일염 1작은술

국간장 1작은술

참기름 1작은술






1. 볼에 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 참치액 1큰술, 다진마늘 2큰술, 생강청 1큰술, 설탕 1큰술, 조청 1큰술, 맛술 2큰술, 물 1/2컵을 넣고 돼지고기와 조물조물 버무려주세요.



2. 팬에 고추기름을 두르고 양념한 고기를 볶아주세요.



3. 양파는 채썰고 쪽파는 5cm정도 크키로, 고추는 어슷 썰어주세요.

❈ 얇은 밑대나 연한 꽃대 부부분은 데치지 않아도 됩니다. 



4. 고기가 80%정도 익으면 양파와 고추, 콩나물, 쪽파를 차례로 넣고 같이 볶아주세요.



5. 마지막으로 참기름과 깨소금, 후추를 넣고 마무리 해주세요.



아삭아삭한 식감의

콩나물 제육볶음완성



즐거운 식감으로 즐거운

저녁을 준비해보세요!





콩나물의 효능이 궁금하다면!?


(이미지를 클릭하시면 효능 설명으로 넘어갑니다)
 













 

Comments

보디밥 2020.10.27 09:42
감사함니다


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